Привлечь гостя стоит ровно столько, сколько он оставит за столиком. Значит, рекламировать нужно не столики.
Контекстная реклама кафе стоит от 22 000 ₽ в месяц с ведением, рабочий уровень — 35 000 – 80 000 ₽. Клик обходится в 30 – 70 ₽, обращение — 600 – 1 400 ₽, пришедший гость — 1 100 – 2 400 ₽. При среднем чеке 1 400 ₽ это вся выручка с визита. Экономика сходится только на банкетах. В нашем SEO-проекте заявка стоила 563 ₽.
Обычный гость приходит с улицы и из карт, а не по объявлению.
Распределение бюджета 45 000 ₽ в месяц для кафе с банкетным залом.
| Статья | Что входит | Сумма | Доля |
|---|---|---|---|
| Поиск: банкеты и мероприятия | Свадьбы, юбилеи, корпоративы — основная выручка канала | 20 000 ₽ | 44% |
| Детские праздники | Отдельный сегмент со своей аудиторией и чеком | 9 000 ₽ | 20% |
| Бизнес-ланчи и офисы | Кампании на окрестные бизнес-центры | 7 000 ₽ | 16% |
| Ведение и карты | Карточки в справочниках дают основной поток обычных гостей | 7 000 ₽ | 16% |
| Аналитика и коллтрекинг | Учёт банкетных заявок отдельно от прочих | 2 000 ₽ | 4% |
Итого за месяц работ: 45 000 ₽. Реклама на запросы вроде «кафе рядом» приводит гостя, который оставит меньше, чем стоил клик до него.
Два списка: из-за чего смета растёт и на чём она честно уменьшается.
Это наш SEO-проект, а не рекламный: он показывает стоимость заявки из органики в той же нише.
К девятому месяцу заявка из органики стоила 273 ₽ — против 600–1 400 ₽ в контексте. При чеке в полторы тысячи только органика и карты дают приемлемую стоимость гостя. Разбор проекта целиком →
Задача узкая: банкетные кампании и карточки в справочниках.
Считаем состоявшиеся мероприятия: часть заявок — запрос цены для сравнения.
При доходимости до мероприятия около 30% выходит четыре банкета — по 5 000 ₽ привлечения. При чеке банкета 60 000 ₽ это 8,3% выручки.
Полторы тысячи привлечения при среднем чеке в полторы тысячи означают, что реклама обычного посещения убыточна в четыре раза: после продуктов, аренды и зарплат кафе оставляет себе около трёхсот пятидесяти рублей с гостя. Никакая оптимизация кампаний этого не исправит — разрыв слишком велик. Обычных гостей приводят вывеска, проходимость и карточка в справочниках с фотографиями и отзывами: это стоит дешевле и работает лучше. А рекламный бюджет надо целиком направлять туда, где чек другой: банкеты, корпоративы, детские праздники, договоры на питание офисов. Один банкет за шестьдесят тысяч стоит сорока обычных визитов и обходится в привлечении дешевле.
От 22 000 ₽ в месяц с ведением, и почти весь бюджет — на банкетные кампании, а не на само заведение.
Органика в нашем проекте давала заявку за 563 ₽ против 600–1 400 ₽ в контексте, и приводит в том числе по банкетным запросам.
Нет. Этот спрос забирают карты и агрегаторы, а гость с чеком в полторы тысячи не окупит стоимость клика.
Карточка в справочниках с актуальным меню, фото и отзывами. Для кафе это главный бесплатный источник гостей.
Заявки — в первую неделю, но мероприятия планируют за месяц-два: выручка приходит с задержкой.
Через завтраки и бизнес-ланчи для окрестных офисов: они дают предсказуемый поток в часы, когда зал обычно пустует.
Отчёт присылаем ссылкой и файлом. Без обязательств и без «оставьте заявку, мы перезвоним» — сначала польза, потом разговор.
Напишите нам в мессенджер
Ответим в рабочее время. Можно сразу с задачей и бюджетом — так быстрее.
Разберём банкетное направление и покажем, где реклама приносит прибыль.
Получить расчёт
