Как продвигать корейский ресторан: каналы и цена клиента

Корейскую кухню в России ищут 21 106 раз в месяц, и почти каждый шестой запрос – это имя конкретного заведения: hite, «Чика» и «Чико» дают вместе 3 517 показов (Яндекс Вордстат). В проекте агентства «В точку» для корейского ресторана в Екатеринбурге это превратилось в 835 заказов по 287 ₽ за шесть месяцев при бюджете 75 000 ₽ в месяц. Запрос «продвижение корейского ресторана» при этом имеет 0 показов: подрядчика в нише не ищут, ищут, где поесть, – и весь бюджет надо разворачивать в сторону гостя, а не в сторону красивой презентации для владельца.

Сколько стоит: тарифы коротко

Цена собирается из двух частей: работы подрядчика и бюджета, который уходит площадке. Ниже – все рабочие варианты с вилками из наших разборов цен, от теста на один месяц до сети заведений.

Вилки взяты из наших разборов: сколько стоит реклама ресторана и сколько стоит продвижение сайта ресторана. Минимальный рабочий набор по соцсетям – контент-план, восемь постов и аналитика, около 32 000 ₽ в месяц, цены по позициям считаются отдельно от рекламного бюджета.

Что решает в этой нише: имя, повод и стол

Корейская кухня отличается от соседних азиатских ниш тем, что у неё уже есть готовый культурный вход. Человек приходит не «поесть азиатского», а попробовать то, что видел в дорамах и роликах, и это даёт дешёвый интерес, но ломает привычную рекламу: объявление «вкусно и недорого» проигрывает объявлению с названием блюда, которое гость уже знает по имени.

Вторая особенность – формат стола. Корейское барбекю и большие сеты берут компанией, поэтому одна бронь приносит выручку двух-трёх человек. В нашем разборе цен стол на двоих-троих даёт около 8 500 ₽, и привлечение занимает 23% выручки со стола, а не половину чека одного гостя.

Важно: если считать рекламу по чеку одного человека, корейский ресторан почти всегда выглядит убыточным. Настройка учёта по столу стоит ноль рублей и меняет решение о канале на противоположное.

Третья вещь – брендовый спрос. Крупные сети уже забрали себе тысячи показов в месяц, и небольшому заведению имеет смысл идти не в лобовую по слову «корейский ресторан», а в запросы по городу (в Москве это 3 648 показов), по типу кухни (3 242) и по конкретным блюдам.

Каналы продвижения и цена заявки

Поиск в Яндекс Директе – главный канал для заведения с залом. Здесь ловят «корейский ресторан в {городе}», «ресторан корейской кухни», названия блюд и брендовые запросы конкурентов. Ресторан выбирают в день визита или за сутки, так что брони идут с первых дней открутки.

РСЯ и ретаргетинг подходят тем, у кого уже есть трафик на сайт и кому нужны повторные визиты. Здесь работают фото стола с жаровней и напоминание о поводе: пятничный ужин, день рождения, корпоратив. Заявка выходит дешевле, чем на поиске, но и решение принимается медленнее.

Яндекс Карты и 2ГИС – обязательный минимум для заведения с посадкой. Половина гостей ищет «корейская кухня рядом» прямо в приложении, и там решают свежие фото блюд, актуальное меню с ценами, часы работы и ответы на отзывы. Канал стоит недорого и работает постоянно.

SEO сайта – самый дешёвый канал на дистанции, но он требует времени. В нашем ресторанном проекте органика дала 896 заявок по 623 ₽ за девять месяцев, а к девятому месяцу заявка стоила уже 305 ₽ против 900 – 2 200 ₽ в контексте. Тянут экономику страницы под поводы: юбилей, корпоратив, свадьба, бизнес-ланч.

Таргет ВКонтакте в корейской нише работает лучше, чем в среднем по общепиту, потому что аудиторию видно: сообщества про K-pop, дорамы, корейский язык и косметику. Подходит заведениям с сильной визуальной подачей и понятным поводом прийти компанией.

Telegram – канал для своих: городские каналы про еду для первого касания и собственный канал для возвратов. Хорошо заходят анонсы сезонного меню, наборы на компанию и бронь через бота. Аудитория набирается медленно, зато почти бесплатно удерживается.

Блогеры и авторы про еду дают корейскому ресторану то, чего не даёт баннер: живое видео с жаровней, шипящим мясом и реакцией гостя. Подходит на старте и при запуске нового меню, когда нужна узнаваемость, а не мгновенная бронь. Цену тут задаёт не канал, а конкретный автор.

Отзывы и репутация в этой нише критичнее обычного: гости спорят об аутентичности и сравнивают с тем, что ели в Сеуле. Один разбор «не настоящая кимчи» в карточке на Картах стоит дороже, чем неделя рекламы. Работать надо со всеми площадками сразу, включая агрегаторы доставки.

Алкоголь, маркировка и что нельзя писать в объявлениях

Сам ресторан рекламировать можно свободно, а вот алкоголь – нет. Продажа соджу, макколли и пива требует лицензии, а реклама алкоголя в интернете в России запрещена Законом о рекламе: объявление или креатив с бутылкой соджу снимут на модерации, а за повторные нарушения штрафуют. Соджу можно держать в меню на сайте, но не выносить в рекламные заголовки и картинки.

Вся интернет-реклама маркируется: токен от оператора рекламных данных и отчётность в ЕРИР по линии Роскомнадзора. Это касается не только Директа, но и постов у блогеров и посевов в городских каналах, и ответственность лежит в том числе на рекламодателе. Отдельно помните, что Instagram и Facebook принадлежат Meta, признанной в России экстремистской организацией.

Кейсы продвижения корейского ресторана

• Реклама корейского ресторана – 835 заказов по 287 ₽ за шесть месяцев, средний чек заказа 1 450 ₽.
• SEO-продвижение ресторана – 896 заявок по 623 ₽, средний чек гостя 3 400 ₽.
• Реклама паназиатского ресторана – 835 заказов по 372 ₽.
• Реклама китайского ресторана – 835 заказов по 287 ₽.
• Реклама вьетнамского ресторана – 890 заказов по 210 ₽.
• Контекстная реклама доставки суши – 2 350 заказов по 370 ₽.

Где заказать

• Фрилансер – 10 000 – 24 000 ₽ за ведение контекста. Настроит кампании и Карты, но обычно считает привлечение на гостя, а не на стол.
• Профильное агентство по общепиту – 24 000 – 60 000 ₽. Ведёт поводы и банкеты отдельным направлением, это оптимальный вариант для заведения с залом и доставкой.
• Крупное сетевое агентство – 60 000 – 130 000 ₽. Имеет смысл для сети точек или премиального сегмента в центре города.
• Штатный маркетолог – держит соцсети и отзывы каждый день, но редко закрывает контекст и SEO своими руками.
• Агентство «В точку» – контекстная реклама и продвижение ресторанов: ведём брони и банкеты раздельно и считаем выручку со стола.

Сравнить подрядчиков между собой по нишам можно в нашем рейтинге рекламных агентств.

Вопросы и ответы