Рекламный сезон в этой нише длится шесть месяцев, и весь бюджет Директа должен окупиться внутри них: оба проекта мороженого и джелато у агентства «В точку» шли строго по тёплым месяцам и дали 1240 заказов по 310 ₽ при ROMI 763% на бюджете 180 000 ₽ в месяц и 1540 заказов по 285 ₽ при ROMI 350% на 80 000 ₽ в месяц. Настройка кампаний стоит от 35 000 ₽ разово, ведение – 20 000–30 000 ₽ в месяц, а рекламный бюджет уходит Яндексу отдельно. Дальше – тарифы, из чего складывается сумма, сколько нужно на тест и почему цену заказа здесь нельзя мерить одной покупкой.
Сколько стоит: тарифы коротко
Ниже – цена работы подрядчика. Рекламный бюджет площадке в эти суммы не входит: это вторая строка сметы, и именно про неё забывают, когда сравнивают два предложения.
| Вариант | Цена | Кому подходит |
|---|---|---|
| Настройка рекламы в Яндекс Директ | от 35 000 ₽ разово | Запуск с нуля: запросы по вкусам и поводам, минус-слова, объявления, цели в Метрике |
| Настройка кампаний в РСЯ | от 25 000 ₽ разово | Тортам-мороженое, наборам и заказам на праздник |
| Ведение, пакет «Поддержка» | 20 000–25 000 ₽/мес + бюджет | Рекламный бюджет 10–30 тыс. ₽: одна точка и свой район |
| Ведение, пакет «Старт» | 25 000–30 000 ₽/мес + бюджет | Рекламный бюджет 30–150 тыс. ₽: доставка по городу |
| Ведение, пакет «Развитие» | 20% от бюджета, но не менее 30 000 ₽/мес | Сети и производству с бюджетом от 150 тыс. ₽ в месяц |
| Стратегия запуска | от 15 000 ₽ | Тем, у кого есть свой специалист и нужен только план с медиапланом |
| Аудит рекламной кампании | от 8 000 ₽ | Директ крутится, а заказы дорогие и непонятно почему |
| Ретаргетинг и ремаркетинг | от 15 000 ₽ | Возврату тех, кто собрал набор в корзине и не оформил |
| Медийная реклама | от 30 000 ₽ | Новому производству, о котором в городе ещё не слышали |
Настройка и ведение – две разные строки сметы. Настройка делается один раз, ведение – это еженедельная работа с запущенными кампаниями: чистка запросов, ставки по часам и погоде, перераспределение бюджета между буднями и выходными. В сезонной нише без второй части первая обесценивается за месяц.
Из чего складывается бюджет
Сумма в месяц – это три множителя: цена клика, доля посетителей, которые доводят заказ до оформления, и конкуренция в вашем городе. По нашей оценке рынка на странице цен рекламы кафе клик обходится в 30–70 ₽, а заявка из контекста – в 600–1 400 ₽. Если ваша цифра заметно выше вилки, дело почти всегда не в ставках, а в том, что человек видит после клика: меню без цен, набора не собрать, условия доставки спрятаны.
Джелатерия отличается от соседних ниш тем, что за одним рожком в Директе не приходят – этот спрос забирают карты и вывеска. Оплаченный клик оправдывает только заказ с доставкой: коробка шариков, торт-мороженое, набор к празднику. Поэтому считают не визит, а оформленную покупку, и в наших сладких проектах она держалась в диапазоне 123–310 ₽.
Третий множитель – календарь. Спрос сжат в три жарких месяца, и в июле за один и тот же запрос бьются все, кто вспомнил про рекламу, а в апреле аукцион почти пустой. Тестовый уровень бюджета по той же нашей оценке рынка – 15 000–32 000 ₽ в месяц, рабочий – 32 000–75 000 ₽, и заходить на нижней границе разумнее весной.
Важно: показы за пределами зоны доставки – это оплаченные клики по заказам, которые придётся отклонить. Мороженое не едет полтора часа по городу в жару, и геотаргетинг строго по радиусу, куда термобокс доезжает целым, экономит больше, чем любая работа со ставками.
Поиск, РСЯ и ретаргетинг: кто за что отвечает
Поиск – единственная часть Директа, которая даёт заказы в первые же дни. «Купить джелато с доставкой», «торт-мороженое на заказ», «веганское мороженое» – это готовое решение, и кампании здесь правильнее делить по поводу (себе, на праздник, в подарок), а не по вкусам. В проекте крафтового джелато поиск вместе с геотаргетингом по радиусу доставки дал 1240 заказов по 310 ₽ за апрель–сентябрь.
РСЯ и медийная реклама своего спроса не создают, зато в визуальном продукте отрабатывают лучше среднего: шарик в разрезе и видео с производства продают без текста. Включают их после того, как поиск набрал статистику, иначе вы платите за охват аудитории, которую ещё не научились доводить до корзины.
Ретаргетинг в мороженом – самый дешёвый источник заказов и самый недооценённый. Человек собрал набор, отвлёкся и закрыл вкладку, а напоминание со скидкой на первый заказ возвращает его дешевле, чем поиск приводит нового. В магазине мороженого к ретаргетингу добавили аудиторию, похожую на тех, кто заказывал от 1500 ₽, и заказ подешевел с более 600 ₽ до 285 ₽.
Остальные каналы – карты, 2ГИС, агрегаторы доставки, соцсети и Телеграм – в эту статью не помещаются: они разобраны с ценой гостя по каждому в гайде как продвигать джелатерию и кафе-мороженое.
Бюджеты и цена заказа по нашим кейсам
Цифры со страниц кейсов, рекламный бюджет указан так, как стоит на самой странице.
| Проект | Рекламный бюджет | Заказов | Цена заказа | Срок |
|---|---|---|---|---|
| Мороженое и джелато | 180 000 ₽/мес | 1 240 | 310 ₽ | апрель–сентябрь |
| Магазин мороженого | 80 000 ₽/мес | 1 540 | 285 ₽ | май–октябрь |
| Смузи-бар | 80 000 ₽/мес | 872 | 138 ₽ | май–октябрь |
| Стритфуд-кафе | 70 000 ₽/мес | 890 | 123 ₽ | 3 месяца |
| Фудтрак | 30 000 ₽/мес | 435 | 123 ₽ | август–октябрь |
| Пончиковая с доставкой | 35 000 ₽/мес | 785 | 210 ₽ | 6 месяцев |
| Антикафе | 35 000 ₽/мес | 942 брони | 215 ₽ | 6 месяцев |
| Кондитерские наборы | 350 000 ₽/мес | 1 250 | 280 ₽ | ноябрь–апрель |
Закономерность читается сразу: дороже заказ там, где выше чек и длиннее раздумье. Уличные форматы с импульсной покупкой дают 123 ₽, доставка мороженого по городу – 285–310 ₽, подарочные наборы при чеке 2 750 ₽ – 280 ₽. Самый маленький рабочий бюджет среди наших сладких проектов – 30 000 ₽ в месяц у фудтрака, и за три месяца на нём вышло 435 заказов: это и есть честный размер теста вместе со сроком, на котором цену заказа вообще видно.
Почему заказ дорожает и как его удешевить
Оба проекта мороженого пришли с дорогим заказом и удешевили его без прибавки к бюджету. В джелато было больше 500 ₽ при цели 350 ₽ – вышли на 310 ₽ при неизменных 180 000 ₽ в месяц; в магазине мороженого было больше 600 ₽ при цели 300 ₽ – вышли на 285 ₽ на 80 000 ₽. Помогла не сумма, а структура: горячий поиск с геотаргетингом по радиусу, ремаркетинг на брошенные корзины со скидкой на первый заказ и похожая аудитория по покупателям дорогих позиций.
Дорожает заказ обычно по трём причинам: слишком широкая география, один и тот же текст объявления на весь сезон и продукт, неотличимый от стакана из сетевой точки. Третье ставками не лечится – работают собственное производство, авторские и сезонные вкусы, веганские и безлактозные варианты, доставка в термобоксе. Заодно до запуска проверьте маркировку: мороженое относится к молочной продукции и требует корректных кодов «Честного знака», и разбираться с этим дешевле заранее, чем после первых заказов.
Важно: 310 ₽ за заказ при среднем чеке 750 ₽ – это 41% выручки, отданные за привлечение, при плановой доле рекламных расходов не выше 10%. Сходится такая экономика только на повторных заказах, поэтому бонус за второй заказ и сезонные новинки дают больше, чем прибавка к рекламному бюджету.
Кейсы продвижения джелатерии и кафе-мороженого
Ищите похожее на своё по чеку и способу продажи – цена заказа зависит от них сильнее, чем от города.
- Мороженое и джелато – 1 240 заказов по 310 ₽ за апрель–сентябрь, ROMI 763% при чеке 750 ₽
- Магазин мороженого – 1 540 заказов по 285 ₽ за май–октябрь, ROMI 350% на бюджете 80 000 ₽ в месяц
- Смузи-бар – 872 заказа по 138 ₽ с мая по октябрь при чеке 550 ₽
- Стритфуд-кафе – 890 заказов по 123 ₽ за три месяца при чеке 795 ₽
- Фудтрак – 435 заказов по 123 ₽ за сезон на бюджете 30 000 ₽ в месяц
- Пончиковая с доставкой – 785 заказов по 210 ₽ за полгода при чеке 1 570 ₽
- Антикафе – 942 брони по 215 ₽ за полгода
- Кондитерские наборы – 1 250 заказов по 280 ₽ за полгода при чеке 2 750 ₽
Где заказать
Подрядчика в этой нише ищут единицы: «реклама кафе-мороженого» набирает 10 запросов в месяц по Вордстату, а точная фраза «сколько стоит реклама джелатерии и кафе-мороженого в Яндекс Директе» – ноль. Сравнивать поэтому приходится не по месту в выдаче, а по смете на ваш формат, чек и радиус доставки.
- «В точку» – агентство полного цикла, профильная услуга – контекстная реклама, считаем до цены заказа и доли повторных покупок
- Узкий подрядчик по контексту – быстро запускает Директ и дешевле на старте, но сайт, карты и аналитику придётся закрывать кем-то ещё
- Сертифицированные агентства Яндекса – работают по стандартам площадки, обычно с порогом бюджета
- Фрилансер-директолог – вариант для одной точки с небольшим сезонным бюджетом, без подмены в жаркие выходные
- Сервисы самостоятельного ведения рекламы – если кампании держите внутри и есть кому ими заниматься
- Свой маркетолог в штате – имеет смысл производству и сети точек, где работа идёт круглый год
Как читать рейтинги и по каким критериям сравнивать подрядчиков, разобрали на странице рейтинга компаний.
Вопросы и ответы
Сколько стоит настройка Яндекс Директа для джелатерии?
Разовая настройка по нашему прайсу – от 35 000 ₽, отдельная кампания в РСЯ – от 25 000 ₽, стратегия запуска без ведения – от 15 000 ₽, аудит идущей кампании – от 8 000 ₽. Ведение считается пакетами: 20 000–25 000 ₽ в месяц за «Поддержку», 25 000–30 000 ₽ за «Старт» и 20% от бюджета, но не менее 30 000 ₽, за «Развитие». Рекламный бюджет платится Яндексу отдельно и в эти суммы не входит.
Какой бюджет нужен на тест?
Самый маленький рабочий бюджет среди наших сладких проектов – 30 000 ₽ в месяц у фудтрака, и за три месяца он дал 435 заказов по 123 ₽. По нашей оценке рынка тестовый уровень – 15 000–32 000 ₽ в месяц, рабочий – 32 000–75 000 ₽. Меньше запускать можно, но за месяц не накопится статистики, а в сезонной нише потерянный месяц – это шестая часть года.
Сколько стоит один заказ мороженого из Директа?
В наших проектах мороженого и джелато – 310 ₽ и 285 ₽ при среднем чеке 750 ₽, в смузи-баре – 138 ₽, у уличных форматов – 123 ₽. По рынку заявка из контекста в общепите обходится дороже, в 600–1 400 ₽: туда попадают заведения с высоким чеком и долгим решением. Разброс задают чек, радиус доставки и то, что именно человек заказывает.
Через сколько после запуска пойдут заказы?
Первые – в течение первой недели: спрос на десерт немедленный, решение принимают за минуты. Стабильный поток появляется через две-три недели, когда кампании доучатся и накопятся минус-слова. Честный горизонт расчёта окупаемости – сезон целиком, оба наших проекта мороженого считались на шести месяцах.
Что рекламировать, если люди просто заходят за рожком?
Заходящих мимо ловят не Директом, а картами и витриной, и платить за такие клики смысла нет. В Директе рекламируют то, что человек ищет заранее и оформляет заказом: торт-мороженое, набор джелато на праздник, коробку с доставкой, веганские и безлактозные вкусы. Такой заказ выдерживает стоимость клика, а один рожок – нет.
Что делать с Директом зимой?
Платные кампании в межсезонье обычно выключают или сильно урезают: все наши сладкие проекты шли по тёплым месяцам. Зимой работает то, что не тратит бюджет за клик, – карточки в геосервисах, Телеграм-канал, сообщество и поисковое продвижение, которое как раз успевает набрать позиции к маю. Кампании при этом не удаляют: сохранённая структура и накопленная статистика весной дешевле, чем запуск с нуля.
Если нужен расчёт под ваш формат, чек и радиус доставки – с бюджетом на сезон, прогнозом числа заказов и границей, за которой реклама перестаёт окупаться, – приходите за сметой на страницу контекстной рекламы.
Бесплатный разбор рекламы вашей джелатерии
Посмотрим ваш район, конкурентов в радиусе пешей доступности и соберём черновой медиаплан - сколько запросов у вас в городе, какие форматы дадут поток людей летом и что делать в межсезонье. Вы получите понятную сводку с прогнозом бюджета и заявок, без обязательств продолжать с нами.
Оставить заявку
